真空设备发展越来越好,市场前景十分广阔

真空设备发展越来越好,市场前景十分广阔

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以前世界各国都研制了不少干燥设备,而真空设备多用在种子干燥,原因是真空设备成本太高。实际上这是一种误区,据郑州粮食科学研究设计院何翔高级工程师介绍,他们研制的连续式真空设备,生产能力为60t/d,固定投资略高于热风干燥,运转费用与热风干燥持平。如果考虑干燥产品的质量,干燥过程破损率、暴腰率等,在低温状态下的真空设备总成本并不比热风干燥高。

真空设备有许多优点:在低压下干燥时氧含量低,能防止被干燥物料氧化变质,可干燥易燃易爆的危险品;可在低温下使物料中的水分汽化,易于干燥热敏性物料;能回收被干燥物料中的贵重和有用的成分;能防止被干燥物料中有毒有害物质的排放,可成为环保类型的“绿色”干燥。

真空设备的主要缺点是需要一套能抽水蒸汽的真空系统,使得设备投资费用高,运转费用高;设备生产效率低,产量小。为克服这些缺点,不少科技工作者,做出了许多努力。同时,由于真空设备有许多优点,有些产品不得不采用真空设备。因此,真空设备的发展会很有前途。

国产第一台移动吸尘器设备研制成功。真空室采用矩形结构,进出料仓与干燥仓之间设有隔离片,进出料仓内均设有自动称重系统,能判断出冻干食品的干燥速率,出水量和最终干燥程度。两个外置式捕水器交替工作,实现连续式捕水和融冰。为提高设备产量,保证产品质量,在十几年前国外就开发出多种连续式真空设备。但在国内受技术水平和人们认识观念的限制,发展比较缓慢。国产移动式吸尘器并不多见,广东研究所研制成功了小型试验设备,效果很好。

 

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